Spelt is nog 1 van de meest nog originele granen en bevindt zich hierdoor nog in de oervorm.

Door het hoge gehalte aan vitaminen, mineralen en essentiële aminozuren heeft spelt een zeer positieve invloed op de algemene gezondheidstoestand van het paard.

Spelt bevat als enige graan glucosamineglycanen.  Deze versterken het immuunsysteem en verhogen de weerstand tegen infecties.  Deze glucosamineglycanen spelen ook een rol bij de aanmaak van het kraakbeen wat weer leid tot soepele gewrichten.

Spelt kan ook voor een korte periode als detox kuur gegeven worden.